8 συμβουλές για να γίνετε ευτυχισμένη

Άπειρα βιβλία, τραγούδια και ποιήματα έχουν γραφτεί για το πώς να είσαστε ευτυχισμένη. Βέβαια, η ζωή δεν είναι τόσο απλή. Δείτε 8 τρόπους για να το καταφέρετε!

Το κυνήγι της ευτυχίας είναι ο απώτερος στόχος όλων των ανθρώπων. Κι εφόσον είναι μια ανθρώπινη ανάγκη, έχουν γίνει διάφορες έρευνες στο πώς να βρείτε την πραγματική ευτυχία.
Παρακάτω θα δείτε πώς μπορείτε να γίνετε ευτυχισμένη ή τουλάχιστον πιο χαρούμενη, εφαρμόζοντας απλά, καθημερινά tips μέσα στην ημέρα.

Earl Grey το “θαυματουργό” τσάι

Ενα ποτήρι με τσάι earl grey, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών νοσημάτων, λένε οι επιστήμονες που φαίνεται πως ανακάλυψαν στο εκχύλισμα περγαμόντου (σ.σ: πρόκειται για το χαρακτηριστικό άρωμα του μαύρου τσαγιού που ονομάζεται earl grey) ιδιότητες παρόμοιες με αυτές που έχουν οι στατίνες, οι οποίες βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης.
Το διάσημο αφέψημα, που συνηθίζεται κατεξοχήν στην Βρετανία εμπεριέχει εκχυλίσματα περγαμόντου, σουπερ τροφή για την καρδιά, κατά τους ειδικούς.
Το περγαμόντο, φρούτο που ανήκει στα εσπεριδοειδή, είναι ευρέως διαδεδομένο στην Μεσόγειο και έχει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα που είναι συνυφασμένο και πολύ διαδεδομένο -εξαιτίας του τσαγιού- στην υψηλή κοινωνία της Βρετανίας.

Τα βότανα που κάνουν καλό στην καρδιά

Η καλή λειτουργία της καρδιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα και την κυκλοφορία του αίματος.

Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με τη σωστή πρόσληψη καλής ποιότητας τροφών, με την τακτική γυμναστική και ένα γενικότερα υγιεινό τρόπο ζωής.

Εκτός από όλα αυτά, όμως, υπάρχουν ορισμένα φυσικά συστατικά σε διάφορα βότανα που ενισχύουν την προσπάθειά σας για τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς.

Δείτε μερικά βότανα που βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς:

Δείτε πως εξαπλώνεται ο καρκίνος στο σώμα (Βίντεο)

Ο καρκίνος πλήττει σχεδόν κάθε όργανο και σύστημα και σε αρκετές περιπτώσεις μπορεί να «μεταπηδήσει» από το αρχικό σημείο εκδήλωσής του σε κάποιο άλλο σημείο του σώματος.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Διεθνούς Οργανισμού Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC), το 2008 καταγράφηκαν 12,7 εκατομμύρια νέα περιστατικά καρκίνου σε όλο τον κόσμο και 7,6 εκατομμύρια επακόλουθοι θάνατοι.

Σε αρκετά από αυτά τα περιστατικά, ο καρκίνος βρισκόταν πιθανώς σε προχωρημένο στάδιο και αυτό σημαίνει ότι τα καρκινικά κύτταρα είχαν την ευκαιρία να εξαπλωθούν σε κάποιο άλλο σημείο του σώματος, διαφορετικό από αυτό που αναπτύχθηκαν αρχικά. Η διαδικασία αυτή είναι γνωστή ως μετάσταση.
Ο καρκίνος εξαπλώνεται από ένα όργανο σε ένα άλλο (είτε αυτό βρίσκεται κοντά είτε μακριά του) όταν κύτταρα από τον αρχικό όγκο (πρωτοπαθής όγκος) εισβάλλουν σε υγιείς ιστούς.

Ο κουρκουμάς εξίσου αποτελεσματικός με τα παυσίπονα

    

Η επιστήμη επιβεβαιώνει  ότι ο κουρκουμάς είναι εξίσου αποτελεσματικός με 14 παυσίπονα. Turmeric η κουρκουμάς είναι ένα από τα πιο καλά μελετημένα φυτά που υπάρχουν σήμερα.Οι Φαρμακευτικές ιδιότητες και τα συστατικά (κυρίως της κουρκουμίνης ) αποτέλεσαν το αντικείμενο της πάνω από 5600 κριτές και δημοσιεύονται σε βιοϊατρικές μελέτες . Στην πραγματικότητα,ενα πενταετές  ερευνητικό έργο σε αυτό το ιερό φυτό έχει αποκαλύψει άνω των 600 δυνητικών προληπτικών και θεραπευτικών εφαρμογών, καθώς και ως 175 διακριτές ευεργετικές φυσιολογικές επιδράσεις.

Με δεδομένη την  έρευνα που διεξάγεται σε αυτό το αξιόλογο μπαχαρικό,  ένας αυξανόμενος αριθμός μελετών έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι συγκρίνεται ευνοϊκά με μια ποικιλία από τα συμβατικά φάρμακα, όπως οι εξής:

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο (e-cigarette)

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο (e-cigarette) εμφανίσθηκε για πρώτη φορά στην αγορά το 2004 και σήμερα έχει διαδοθεί σε όλο τον κόσμο, οι δε πωλήσεις του αυξάνονται συνεχώς. Η ευρεία διάδοσή του συνέπεσε με την έναρξη της ισχύος του άρθρου 8 της ΠΟΥ το οποίο εισάγει, σε πολλές χώρες, την έννοια «του χώρου ελεύθερου καπνού».

 Μπροστά σε αυτά τα νέα δεδομένα τα κράτη-μέλη της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ), ζητούσαν από αυτήν να πάρει θέση για το προϊόν, αφού έχει να κάνει με την υγεία των πολιτών.
  Το ηλεκτρονικό τσιγάρο είναι μια πολύπλοκη ηλεκτρονική συσκευή που λειτουργεί με μπαταρία, έχει την μορφή τσιγάρου, πούρου ή πίπας και ο σκοπός των κατασκευαστών είναι να δώσει στον καπνιστή την ψευδαίσθηση του νέφους και του αρώματος του καπνού. Όταν ο καπνιστής πάρει μια ρουφηξιά, ενεργοποιείται ένας μηχανισμός που ζεσταίνει και εκνεφώνει ένα υγρό (που περιέχεται σε προγεμισμένες φύσιγγες), που παράγει καπνό. Το υγρό αυτό, ανάλογα με τους διάφορους τύπους τσιγάρου, περιέχει παράγωγα καπνού, αρωματοποιητές, προωθητικά και μια ποσότητα νικοτίνης (όχι όμως πάντα, γιατί υπάρχουν και φύσιγγες που δεν περιέχουν νικοτίνη).

Πλαστικά μπιμπερό μετατρέπουν το γάλα σε ‘δηλητήριο’

Όπως υποστηρίζεται από αναρίθμητες μελέτες, η καλύτερη τροφή για τα βρέφη είναι το γάλα της μητέρας τους. Υπάρχουν ωστόσο περιπτώσεις που η μόνη επιλογή είναι η βρεφική φόρμουλα και τότε οι γονείς βρίσκονται μπροστά σε δίλημμα. Πλαστικό ή γυάλινο μπουκάλι; Πρόσφατες έρευνες κάνουν την απόφαση σαφώς πιο εύκολη.

Σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη στο πανεπιστήμιο του Ρότσεστερ από τον Δρ. Ρίτσαρντ Στάλχατ και τους συνεργάτες του, η ουσία δισφαινόλη Α (BPA) είναι πολύ πιο επικίνδυνη για τον ανθρώπινο οργανισμό από ό,τι αρχικά υποστήριζε η επιστημονική κοινότητα. Οι επικεφαλής της έρευνας μελέτησαν τα επίπεδα της ουσίας BPA στα ούρα 1.469 Αμερικανών ενηλίκων, οι οποίοι είχαν συμμετάσχει σε κυβερνητική έρευνα. Μέχρι τώρα θεωρείτο ότι η BPA αποβάλλεται τελείως και γρήγορα από τον οργανισμό με την ούρηση, αλλά η μελέτη αυτή δείχνει ότι ακόμη κι εκείνοι που ήταν εντελώς νηστικοί για μια ολόκληρη μέρα είχαν σημαντικά επίπεδα της ουσίας αυτής στον οργανισμό τους.

Η μαύρη σοκολάτα βελτιώνει την κινητικότητα σε άτομα με αγγειακά προβλήματα

Η σοκολάτα αποτελεί αγαπημένη τροφή μικρών και μεγάλων, ενώ φαίνεται ότι η ήπια και με μέτρο κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να έχει και οφέλη για την υγεία μας.

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of the American Heart Association αναφέρεται στη βοήθεια που μπορεί να προσφέρει η μαύρη σοκολάτα στη περιφερική αρτηριακή νόσο (PAD).

Η PAD επηρεάζει περισσότερο από 8 εκατομμύρια ανθρώπους στις ΗΠΑ. Χαρακτηρίζεται από στένωση των περιφερικών αρτηριών και μειωμένη ροή αίματος προς το στομάχι, το κεφάλι, τα χέρια και τα πόδια.

Μερικά από τα συμπτώματά της είναι οι κράμπες και ο πόνος, η κόπωση στους μύες των ποδιών, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά το περπάτημα.

Η μελέτη λοιπόν αυτή θέλησε να διερευνήσει εάν η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει την κινητικότητα σε άτομα με PAD. Στην έρευνα συμμετείχαν 20 άτομα τα οποία υποβλήθηκαν σε δοκιμασία με περπάτημα πάνω στο διάδρομο και στην συνέχεια τους δόθηκαν 40 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.

Τα αποτελέσματά της έδειξαν ότι οι συμμετέχοντες μετά την κατανάλωση κουβερτούρας ήταν σε θέση να περπατήσουν περίπου 17 δευτερόλεπτα παραπάνω.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο αυξημένος χρόνος βαδίσματος μετά την κατανάλωση της κουβερτούρας οφείλεται στην αυξημένη ποσότητα αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών που διαθέτει το συγκεκριμένο είδος σοκολάτας.

Από τη σελίδα  life.homeboy.gr
Πηγή: www.ygeianews.gr

Ο εγκέφαλος έχει εξειδικευμένες περιοχές για όλα τα είδη των γεύσεων

Εξειδικευμένους νευρώνες και για τις πέντε βασικές κατηγορίες γεύσεων: το αλμυρό, το πικρό, το γλυκό, το ξινό και το «ουμάμι» (τη νοστιμιά) διαθέτει ο ανθρώπινος εγκέφαλος.

Αυτό αποκαλύπτει νεά αμερικανική έρευνα που αρχικά έγινε σε πειραματόζωα (ποντίκια) και έδειξε ότι οι κυτταρικοί αισθητήρες πάνω στηγλώσσα έχουν το νευρωνικό αντίστοιχό τους στον εγκέφαλο. Η ανακάλυψη φαίνεται να δίνει επιτέλους απάντηση στη χρόνια επιστημονική διαμάχη για το πώς ο εγκέφαλος αντιλαμβάνεται τη γεύση, ενώ θα μπορούσε να βοηθήσει μελλοντικά και στη θεραπεία των ατόμων, ιδίως των ηλικιωμένων, που έχουν απωλέσει την αίσθηση της γεύσης.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αποτελεί μύθο πως η γεύση του γλυκού βρίσκεται μόνο στην άκρη της γλώσσας ή ότι γενικότερα η γλώσσα είναι χωρισμένη σε περιοχές διαφορετικέςγια κάθε γεύση. Καθένας από τους περίπου 8.000 γευστικούς κάλυκες, που είναι διάσπαρτοι πάνω στη γλώσσα, είναι ικανοί να αισθανθούν όλο το φάσμα των γεύσεων.

Από τη σελίδα Kostoday.com
Πηγή ; newspost.gr

Κρυφή Απειλή τα Κινητά Τηλέφωνα

Πάνω από 4.000.000.000 χρήστες κινητών τηλεφώνων…
σε όλο τον κόσμο συμμετέχουν σαν «πειραματόζωα» στο πιο μεγάλο πείραμα της ιστορίας της ανθρωπότητας!!!

Συνωμοσία των κινητών τηλεφώνων; Πόσο κινδυνεύουν 4 δισεκατομμύρια χρήστες των κινητών τηλεφώνων;;;

Μια διεθνής επιστημονική επιτροπή, με ντοκουμέντο 600 σελίδων βασισμένο σε 2.000 επιστημονικές μελέτες, αποδεικνύει τις βλαβερές συνέπειες της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας στον άνθρωπο (αλλοιώνει τα εγκεφαλικά κύτταρα), ακόμα και σε χαμηλά επίπεδα εκπομπής. Τεράστιος ο κίνδυνος για τα παιδιά…

Δηλητηρίαση από μόλυβδο: Η προστατευτική δράση της κουρκουμίνης

Ο μόλυβδος είναι ένα βαρύ μέταλλο για το οποίο παρ’ ότι έχουν θεσπιστεί ανώτατα όρια ύπαρξης σε βιολογικά υγρά, στην πραγματικότητα το όριο είναι το μηδέν. Η δηλητηρίαση από μόλυβδο έχει συνδεθεί με δεκάδες διαταραχές, ενώ ακόμη και η πολύ μικρή αλλά χρόνια έκθεση μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολές στο DNA και προδιάθεση για χρόνια νοσήματα. Με βάση μελέτη στο περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry όταν αυξάνεται η έκθεση σε μόλυβδο οδηγούμαστε σε σημαντική αύξηση της υπεροξείδωσης των λιπιδίων και σε σημαντική μείωση της βιωσιμότητας των νευρώνων του ιππόκαμπου
Στη συγκεκριμένη έρευνα βρέθηκε ότι όταν στο περιβάλλον του μολύβδου υπήρχε εκχύλισμα κουρκουμίνης, τότε οι βλάβες στον ιππόκαμπο ήταν σαφώς μειωμένες. Να υπενθυμίσουμε ότι ο ιππόκαμπος είναι πάρα πολύ σημαντικό τμήμα της διαδικασίας της μάθησης και της ανάκλησης μνημών.

Οι τροφές που καταστρέφουν το συκώτι

 

Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος, αυτό που συνηθίζουμε να αποκαλούμε λίπος στο συκώτι, είναι νόσος που σχετίζεται με την παχυσαρκία και αν δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική ανεπάρκεια και στην ανάγκη μεταμόσχευσης ήπατος, καρδιοπάθεια και διαβήτη τύπου 2.
Ακριβείς διατροφικές οδηγίες για την αντιμετώπισή της δεν υπάρχουν, όλο και περισσότερες μελέτες όμως προσεγγίζουν το θέμα, όπως αναφέρουν οι New York Times.
Το τρόφιμο που ενοχοποιείται περισσότερο μέχρι στιγμής για τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι είναι

Νέα έρευνα δείχνει το δρόμο για να προστατευτούμε από τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
Νέα μελέτη δείχνει ότι η υιοθέτηση πέντε βασικών υγιεινών συμπεριφορών σχετίζεται με σημαντική μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του παχέως εντέρου. 
Επιπλέον, το όφελος φαίνεται να είναι μεγαλύτερο για τους άνδρες. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από σχεδόν 350.000 άνδρες και γυναίκες από 10 Ευρωπαϊκές χώρες και δημιούργησαν ένα δείκτη υγιεινού τρόπου ζωής. Ο δείκτης περιλάμβανε τους παρακάτω παράγοντες και συνήθειες του τρόπου ζωής: (1) υγιές σωματικό βάρος, (2) χαμηλό ποσοστό κοιλιακού λίπους, (3) συστηματική φυσική δραστηριότητα, (4) αποχή από το κάπνισμα και περιορισμένη κατανάλωση αλκοόλ, (5) δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ψάρι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και φτωχή σε κόκκινο κιι επεξεργασμένο κρέας.

Οι ειδικοί προειδοποιούν για τα ποτά που προκαλούν έλλειψη σιδήρου

Η έλλειψη σιδήρου είναι ίσως η συνηθέστερη διατροφική έλλειψη που πλήττει κυρίως τις γυναίκες, λόγω της σημαντικής απώλειας αίματος κατά την έμμηνο ρύση.

Εκδηλώνεται συνήθως με την έντονη κόπωση, την τριχόπτωση και τις συχνές ταχυπαλμίες.
Εκπρόσωποι του βρετανικού οργανισμού Health Food Manufacturers' Association (HFMA) προειδοποιούν πως τεράστιος αριθμός νεαρών κοριτσιών παρουσιάζει εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα σιδήρου λόγω της υπερκατανάλωσης ενεργειακών ποτών με τεράστιες ποσότητες καφεΐνης.

Κουρκουμάς ή κιτρινόριζα ως αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, για τον διαβήτη, την χοληστερίνη, το Αλτσχάιμερ, την ακμή, τις πανάδες

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr
Πρόκειται για ένα  ριζωματοειδές πολυετές φυτό, προέρχεται από την τροπική Νότιο Ασία και το κύριο συστατικό της κιτρινόριζας είναι η κουρκουμίνη. Το μπαχαρικό, προέρχεται απο το ρίζωμα του φυτου Curcuma longa, που ανηκει στην οικογένεια των Ζιγγιβεριδων (συγγενης δηλαδη και του τζιντζερ), και είναι ιθαγενές της Νοτιο-Ανατολικης Ασιας.. Ειναι γνωστο και ως "κροκος της Ινδιας", απο το πορτοκαλοκιτρινο χρωμα του, που μοιαζει πολυ με αυτο του κροκου; λογω του χαμηλοτερου κοστους του, πολλες φορες χρησιμοποιειται αντι για αυτον, ενω το χρησιμοποιουν επισης και για να νοθευουν τη σκονη του κροκου. Πιο σπανια, μπορει να το συναντησετε και σαν τουμερικ, απο την αγγλικη του ονομασια, Turmeric ή Curcuma domestica (Κουρκούμη η οικιακή).

Πιάνετε τις αποδείξεις με γυμνά χέρια; Δείτε τι μπορεί να πάθετε...

Και ποιος δεν πιάνει αποδείξεις με γυμνά χέρια;

Φαίνεται πως αυτή η απλά καθημερινή πράξη δεν είναι και τόσο αθώα αλλά αντίθετα επιβλαβής για την υγεία μας.

Σύμφωνα με ερευνητές από το νοσοκομείο Παίδων του Σινσινάτι, οι αποδείξεις πληρωμής περιέχουν μία επικίνδυνη χημική ουσία, τη δισφαινόλη Α (ΒΡΑ), η οποία απορροφάται μέσω του δέρματος, όταν τις αγγίζουμε με τα χέρια μας.

Είναι η ουσία που υπάρχει στο θερμικό χαρτί. Η ουσία αυτή εμφανίζεται μετά από 2 περίπου ώρες στα ούρα μας, δηλαδή έχει περάσει στο αίμα μας. Σύμφωνα με τους ερευνητές η BPA, δημιουργεί διαταραχές στην ορμονική λειτουργία του οργανισμού μας, ενώ έχουν εμφανιστεί και προβλήματα στο σπέρμα των ανδρών (ασθενές σπέρμα, μικρή κινητικότητα στα σπερματοζωάρια κ.α).

Το χειρότερο όλων ήταν όμως ότι η BPA δημιουργεί τεράστιο πρόβλημα στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος των παιδιών. Και σε αυτό οι επιστήμονες ήταν κατηγορηματικοί: «Ποτέ μην αφήνετε παιδιά να πιάνουν αποδείξεις».

Από  τη  σελίδα  Kostoday.com

Πηγή :healthpro.gr

Κάτι που ίσως δεν γνωρίζατε για τα αντιοξειδωτικά του καφέ

Από το Χάρη Γεωργακάκη
Επιστημονικό διευθυντή neadiatrofis.gr
Ολοένα και περισσότερα στοιχεία έρχονται τελευταία στην επιφάνεια σε σχέση με τα σημαντικά οφέλη του ελληνικού καφέ για την υγεία μας.
Τα περισσότερα από αυτά έχουν να κάνουν με τα αντιοξειδωτικά συστατικά του, τα οποία φαίνεται ότι συμβάλλουν εκτός των άλλων στην καλύτερη λειτουργία των αγγείων.

Κάτι που δεν είναι ευρέως γνωστό είναι το γεγονός ότι το καβούρδισμα του καφέ μπορεί να αυξήσει σημαντικά το περιεχόμενο του σε μια σημαντική κατηγορία αντιοξειδωτικών που λέγονται μελανοϊδίνες.

Για το λόγο αυτό, μελέτες σε πληθυσμούς με αυξημένη κατανάλωση για παράδειγμα ελληνικού καφέ, όπως η μελέτη της Ικαρίας από την Ιατρική Σχολή Αθηνών, δείχνουν ότι η παρουσία του ελληνικού καφέ παρέχει σημαντικά οφέλη για την καρδιά και τα αγγεία μας. 

Από  τη  σελίδα  Νέα  Διατροφής

Τι συμβαίνει στο μωρό σας όταν φωνάζετε; Η απάντηση σε ένα βίντεο που σοκάρει

Μπορεί να είναι πολύ μικρά για να το δείξουν, αλλά τα παιδιά επηρεάζονται σοβαρά από τα νεύρα ή τις φωνές. Αυτό αποδεικνύεται στο παρακάτω video, το οποίο είναι ένα πείραμα που πραγματοποίησε το «University of Washington's Institute for Learning and Brain Sciences», σε ένα 15 μηνών αγοράκι, τον Άντριεν.
Στο video το αγοράκι χάνει κάθε διάθεση για να μην παίξει με τις χάντρες που του προσφέρονται, έπειτα από ένα έντονο συμβάν θυμού που λαμβάνει χώρα μπροστά του. Ο Άντριεν, παρόλο που θέλει να παίξει, φοβάται την αντίδραση της θυμωμένης γυναίκας και δεν το κάνει.

Προλάβετε το υψηλό σάκχαρο στην εγκυμοσύνη

Σύμφωνα με νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal, σχεδόν οι μισές περιπτώσεις εμφάνισης διαβήτη κύησης θα μπορούσαν να προληφθούν εάν οι νεαρές γυναίκες ακολουθούσαν υγιεινή διατροφή και συστηματική φυσική δραστηριότητα και διέκοπταν το κάπνισμα πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.


Ο διαβήτης κύησης αποτελεί μια συχνή επιπλοκή της εγκυμοσύνης, η οποία σχετίζεται με μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία τόσο της μητέρας όσο και του παιδιού.

Η χρήση προϊόντων σε κονσέρβα αυξάνει κατά 1000% την έκθεση σε τοξικές ουσίες

Άρθρο της δημοσιογράφου McCarthy

Η καθημερινή κατανάλωση κονσερβοποιημένων προϊόντων διατροφής, αυξάνει πάνω από 1.000% το ποσοστό δισφαινόλης Α (BPA) στα ούρα σε σύγκριση με την κατανάλωση φρέσκου φαγητού. Η μελέτη είναι μία από τις πρώτες στις οποίες μετρήθηκαν τα επίπεδα BPA στον άνθρωπο μετά από την κατανάλωση κονσερβοποιημένων τροφίμων.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό του Αμερικανικού Ιατρικού Συλλόγου (JAMA).