Φυσικό πίλινγκ από σιτάρι!

Επιθυμείτε να κάνετε μια δυναμική επιστροφή στη φύση; Αγοράστε σιτάρι και φτιάξτε ένα home-made απολεπιστικό προϊόν ως εξής...Αφού το ζεματίσετε σε καυτό νερό (για 1 -2 λεπτά) και το περάσετε για 5'' μόνο στο μπλέντερ (ώστε να τριφτεί χωρίς να λιώσει τελείως) αναμίξτε το με λίγο αμυγδαλέλαιο ή ελαφρά ζεσταμένο μέλι. Επειτα απλώστε το μίγμα στο πρόσωπο και κάντε μασάζ με τα δάχτυλα για 3 -5 λεπτά. Ξεβγάλτε με χλιαρό νερό, σκουπίστε το πρόσωπο με μια πετσέτα και είστε έτοιμες. Και μην ξεχνάτε: Πολλές κρέμες προσώπου περιέχουν συστατικά στη σύστασή τους πρωτεΐνες σιταριού οι οποίες είναι εξαιρετικά θρεπτικές για το δέρμα.
http://woman.eportal.gr/v5/beautyoz_tips/prosopo/5479oz_200511235479.php3

8 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΣΕ ΚΑΝΟΥΝ ΝΑ ΠΕΤΑΣ

Δύσκολο να ελέγξει κάποιος τι ακριβώς τρώει. Όμως υπάρχουν κάποιες τροφές καθοριστικές για την υγεία μας, τις οποίες όχι μόνο μπορούμε αλλά πρέπει να βάλουμε στη ζωή μας και στην καθημερινή μας διατροφή. Βάλε τις παραπάτω 8 τροφές στο διαιτολόγιό σου και "πέτα" από υγεία και ευεξεία.
Είναι εντυπωσιακό και λυπηρό ταυτόχρονα το γεγονός ότι ενώ ως κοινωνία είμαστε φαινομενικά επηρεασμένοι από το φαγητό σε όλες του τις εκφάνσεις, στην πραγματικότητα, όταν έρχεται η στιγμή να ικανοποιήσουμε αυτήν την καθημερινή υποχρέωση και απόλαυση, είναι σαν να μην έχουμε ποτέ μπει στη λογική αυτή.
Aπο τη μία δεκάδες σόου μαγειρικής, περιοδικά, εφημερίδες και άρθρα κατακλύζουν την καθημερινότητά μας με πληροφορίες και τεχνικές που αφορούν το φαγητό, και από την άλλη, όταν έρθει η στιγμή να φάμε, είμαστε με το τηλέφωνο στο χέρι για ντελίβερι. Προτιμάμε να φαντασιωνόμαστε με κάποιο από τα γλυκά στα βιβλία του Παρλιάρου και την ίδια στιγμή να τρώμε έτοιμα κέικ.
Σύμφωνα με την Πανευρωπαϊκή Eνωση Kαθημερινής Διατροφής, υπάρχουν κάποιες τροφές που είναι καθοριστικές για την υγεία μας και που μπορεί εύκολα και με λίγη σκέψη να βάλουμε στο καθημερινό μας τραπέζι, μια και υπάρχουν στα μενού των περισσότερων εστιατορίων.
1. Παντζάρια: πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς και με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. H υψηλή τους περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες τα κάνει απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Eπίσης βοηθούν στην καλή λειτουργία του κυκλοφορικού και ελέγχουν τη χοληστερίνη.
Δοκίμασέ τα σε σαλάτες ή ψητά στον φούρνο, με ξίδι ή γιαούρτι, και ελαιόλαδο.
2. Σέσκουλα: πλούσια σε καροτίνη, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο. Eπίσης έχουν σημαντική αντιοξειδωτική δράση.
Δοκίμασέ τα σε πίτες, βραστά με λεμόνι ή ξίδι, ή σοταρισμένα με σκόρδο.
3. Λάχανο: περιέχει μεγάλες ποσότητες μεταλλικών στοιχείων. Eίναι πλούσιο σε ασβέστιο, κάλιο, χλώριο, ιώδιο, φώσφορο, νάτριο και θείο. Βοηθάει στην καλή λειτουργία του εντέρου.
Δοκίμασέ το σε σαλάτες, ντολμάδες ή μαγειρευτό με κρέας. Σε κάθε ευκαιρία μπορεί να προστεθεί σε όλα τα σάντουιτς.
4. Σαρδέλες: μία από τις καλύτερες διατροφικές επιλογές. Γεμάτες ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φωσφόρο και Ω-3.
Δοκίμασέ τες ψητές ή ως συνοδευτικό οσπρίων από την κονσέρβα, σε πάστα με σκόρδο και κουκουνάρια ή σε σάντουιτς.
5. Αποξηραμένα δαμάσκηνα: γεμάτα από όλες τις αντιοξειδωτικές ουσίες.
Δοκίμασέ τα μαζί με γιαούρτι ή κάποιο κρέας σε σάντουιτς.
6. Κανέλα: η βασίλισσα των μπαχαρικών. Bοηθά στον έλεγχο της ζάχαρης στο αίμα μας και της αρτηριακής πίεσης.
Δοκίμασέ την στο φαγητό και στον καφέ. Σε κάθε ευκαιρία χρησιμοποίησέ την.
7. Ρόδι: γεμάτο από αντιοξειδωτικές ουσίες που βοηθά στον έλεγχο της πίεσης.
Δοκίμασέ το σε χυμό ή σε σαλάτες.
8. Τα σταφύλια, οι σταφίδες και το κόκκινο κρασί: πλούσια σε πολυφαινόλες, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. «Bοηθούν» την καρδιά και αναζωογονουν την επιδερμίδα.

http://www.womenonly.gr/article.asp?catid=13309&subid=2&tag=12938&pubid=2637299

5 ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ

Μειώνουν τις τοξίνες, περιορίζουν την κατακράτηση υγρών και διευκολύνουν τις καύσεις.Ο λόγος για τις 5 θαυματουργές τροφές οι οποίες , σύμφωνα με έρευνες Άγγλων επιστημόνων, βοηθούν στην αποτοξίνωσητου οργανισμού.
Ποιες είναι αυτές?
Μαιντανός
Σπαράγγια
Αγγούρι
Γκρέιπ Φρουτ
Κρεμμύδι

Αναδημοσίευση από: http://callofbeauty.pblogs.gr

ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΟ ΣΟΥ Η ΤΡΟΦΗ ΣΟΥ

ΜΗΛΑ: Προστατεύουν τη καρδιά Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα Σταματούν τη διάρροια Βελτιώνουν τη Νεφρική Ανεπάρκεια Μαλακώνουν τις αρθρώσεις (αποτρέπουν την αρθρίτιδα)
ΒΕΡΥΚΟΚΟ: Καταπολεμά τον καρκίνο Ρυθμίζει τη πίεση Προστατεύει την όραση Προστατεύει από Alzheimer Επιβραδύνει τη γήρανση
ΑΓΚΙΝΑΡΑ: Βοηθά στη πέψη Μειώνει τη χοληστερίνη Προστατεύει τη καρδιά μας Σταθεροποιεί το ζάχαρο Προστατεύει από Ηπατίτιδες
ΑΒΟΚΑΝΤΟ:Καταπολεμά τον διαβήτη Μειώνει τη χοληστερίνη Αποτρέπει τα εμφράγματα Ρυθμίζει τη πίεση Απαλύνει το δέρμα
ΜΠΑΝΑΝΑ: Προστατεύει τη καρδιά μας Μαλακώνει τον βήχα Δυναμώνει τα κόκαλα Ρυθμίζει τη πίεση Σταματά τη διάρροια
ΦΑΣΟΛΙΑ: Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα Βοηθούν τις αιμορροϊδες Μειώνουν τη χοληστερίνη Καταπολεμούν τον καρκίνο Σταθεροποιούν το ζάχαρο
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ: (ιδίως ωμά) Ρυθμίζουν τη πίεση Καταπολεμούν τον καρκίνο Δυναμώνουν τα κόκκαλα Προστατεύουν τη καρδιά μας Βοηθούν στην απώλεια βάρουςμούρα Καταπολεμούν τον καρκίνο Προστατεύουν τη καρδιά μας Σταθεροποιούν το ζάχαρο Ενισχύουν τη μνήμη Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα
ΜΠΡΟΚΟΛΟ: ( & ωμό) Δυναμώνει τα κόκκαλα Προστατεύει την όραση Καταπολεμά τον καρκίνο Προστατεύει τη καρδιά μας Ρυθμίζει τη πίεση
ΛΑΧΑΝΟ: Καταπολεμά τον καρκίνο Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα Βοηθά στην απώλεια βάρους Προστατεύει τη καρδιά μας Βοηθά στις αιμορροϊδες
ΠΕΠΟΝΙΑ:, μηλοπέπονα Προστατεύουν την όραση Ρυθμίζουν τη πίεση Μειώνουν τη χοληστερίνη Καταπολεμούν τον καρκίνο Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
ΚΑΡΩΤΑ:Προστατεύουν την όραση Προστατεύουν τη καρδιά μας Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα Καταπολεμούν τον καρκίνο Βοηθούν στην απώλεια βάρους
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ:Προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη Καταπολεμά τον καρκίνο του μαστού Δυναμώνει τα κόκκαλα Εξαφανίζει τις μελανιές Προφυλάσσει από καρδιακές παθήσεις
ΚΕΡΑΣΙΑ: Προστατεύουν τη καρδιά μας Καταπολεμούν τον καρκίνο Θεραπεύουν την αϋπνία Επιβραδύνουν τη γήρανση Προστατεύουν από την νόσο Αlzheimer
ΚΑΣΤΑΝΑ: Βοηθούν στην απώλεια βάρους Προστατεύουν τη καρδιά μας Μειώνουν τη χοληστερίνη Καταπολεμούν τον καρκίνο Ρυθμίζουν τη πίεση
ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΥΤΕΡΕΣ: (τσίλι) Βοηθούν τη πέψη Απαλύνουν τον πονόλαιμο Θεραπεύουν την ιγμορίτιδα Καταπολεμούν τον καρκίνο Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
ΣΥΚΑ: Βοηθούν στην απώλεια βάρους Βοηθούν στην αποτροπή εγκεφαλικών Μειώνουν τη χοληστερίνη Καταπολεμούν τον καρκίνο Ρυθμίζουν την πίεση
ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΙ: Βοηθούν τη πέψη Καταπολεμούν τον διαβήτη Προστατεύουν την καρδιά μας Βελτιώνουν την πνευματική μας υγεία Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
ΣΚΟΡΔΟ: Μειώνει τη χοληστερίνη Ρυθμίζει την πίεση Καταπολεμά τον καρκίνο Σκοτώνει τα βακτηρίδια Καταπολεμά τους μύκητες
ΓΚΕΙΠΦΡΟΥΤ: Προστατεύει από τα εμφράγματα Βοηθά στην απώλεια βάρους Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών Καταπολεμά τον καρκίνο του προστάτη Μειώνει τη χοληστερίνη και ζάχαρο
ΣΤΑΦΥΛΙΑ: (μαύρα για αναιμία & μ. σταφίδα) Προστατεύουν την όραση Καταπολεμούν τη πέτρα στα νεφρά Καταπολεμούν τον καρκίνο Βελτιώνουν τη κυκλοφορία του αίματος Προστατεύουν την καρδιά μας
ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ: Καταπολεμά τον καρκίνο Προστατεύει την καρδιά μας Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών Βοηθά στην απώλεια βάρους Σκοτώνει τα βακτηρίδιαΜΕΛΙ: Επουλώνει πληγές Βοηθά τη πέψη Προστατεύει από έλκη Αυξάνει την ενέργεια Καταπολεμά τις αλλεργίες
ΛΕΜΟΝΙΑ: Καταπολεμούν τον καρκίνο Προστατεύουν την καρδιά μας Ρυθμίζουν τη πίεση Απαλύνουν το δέρμα Θεραπεύουν το σκορβούτο
ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΕΜΟΝΙΑ: (lime) Καταπολεμούν τον καρκίνο Προστατεύουν την καρδιά μας Ρυθμίζει τη πίεση Απαλύνει το δέρμα Θεραπεύει το σκορβούτο
ΜΑΝΓΚΟ: Καταπολεμά τον καρκίνο Ενισχύει τη μνήμη Ρυθμίζει τον θυρεοειδή Βοηθά τη πέψη Προστατεύει από την Νόσο του Alzheimer
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ: Ρυθμίζουν τη πίεση Μειώνουν τη χοληστερίνη Σκοτώνουν τα βακτηρίδια Καταπολεμούν τον καρκίνο Δυναμώνουν τα κόκκαλα
ΒΡΩΜΗ: Μειώνει τη χοληστερίνη Καταπολεμά τον καρκίνο Καταπολεμά τον διαβήτη Θεραπεύει την δυσκοιλιότητα Απαλύνει το δέρμα
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Προστατεύει την καρδιά μας Βοηθά στην απώλεια βάρους Καταπολεμά τον καρκίνο Καταπολεμά τον διαβήτη Απαλύνει το δέρμα
ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ: Μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος Καταπολεμούν τον καρκίνο Σκοτώνουν τα βακτηρίδια Μειώνουν τη χοληστερίνη Καταπολεμούν τους μύκητες
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ: Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα Καταπολεμούν τον καρκίνο Προστατεύουν την καρδιά μας Ρυθμίζουν την αναπνοή
ΡΟΔΑΚΙΝΑ: Θεραπέυουν την δυσκοιλιότητα Καταπολεμούν τον καρκίνο Βοηθούν στην αποτροπή εγκεφαλικών Βοηθούν τη πέψη Βοηθούν στις αιμορροϊδες
ΦΥΣΤΙΚΙΑ: Προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις Βοηούν στην απώλεια βάρους Καταπολεμούν τον καρκίνο του προστάτη Μειώνουν τη χοληστερίνη Δημιουργούν/Επιδεινώνουν πεπτικές διαταραχές
ΑΝΑΝΑΣ: Δυναμώνει τα κόκκαλα Απαλύνει το κρύωμα Βοηθά τη πέψη Εξαφανίζει οζίδια Σταματά τη διάρροια
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ: Επιβραδύνει τη γήρανση Θεραπέυει την δυσκοιλιότητα Ενισχύει τη μνήμη Μειώνει τη χοληστερίνη Προστατεύει από καρδιακές παθήσεις
ΡΥΖΙ: Προστατεύει την καρδιά μας Καταπολεμά τον διαβήτη Καταπολεμά τη πέτρα στα νεφρά Καταπολεμά τον καρκίνο Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικώνΦΡΑΟΥΛΕΣ: Καταπολεμούν τον καρκίνο Προστατεύουν την καρδιά μας Ενισχύουν τη μνήμη Μειώνουν το αγχος
ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ: Προστατεύει την όραση Φιάχνει τη διάθεση Καταπολεμά τον καρκίνο Δυναμώνει τα κόκκαλα
ΝΤΟΜΑΤΑ: Προστατεύει τον προστάτη Καταπολεμά τον καρκίνο Μειώνει τη χοληστερίνη Προστατεύει την καρδιά μας και τα μάτια μας
ΚΑΡΥΔΙΑ: Μειώνουν τη χοληστερίνη Καταπολεμούν τον καρκίνο Ενισχύουν τη μνήμη Φιάχνουν τη διάθεση Προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις
ΝΕΡΟ: Βοηθά στην απώλεια βάρους Καταπολεμούν τον καρκίνο Καταπολεμά τη πέτρα στα νεφρά Απαλύνει το δέρμα
ΚΑΡΠΟΥΖΙ: Προστατεύει τον προστάτη Βοηθά στην απώλεια βάρους Μειώνει τη χοληστερίνη Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών Ρυθμίζει τη πίεση
ΣΠΟΡΟΙ ΣΙΤΑΡΙΟΥ: Καταπολεμά τον κολονιαίο προστάτη Θεραπέυει την δυσκοιλιότητα Μειώνει τη χοληστερίνη Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών Βελτιώνει τη πέψη
ΠΙΤΟΥΡΟ: Καταπολεμά τον κολονιαίο προστάτη Θεραπέυει την δυσκοιλιότητα Μειώνει τη χοληστερίνη Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών Βελτιώνει τη πέψη
ΜΕΛΑΣΑ! Ιδανική για αναιμίες Πολλά μέταλλα σίδηρο ασβέστιο Αντί για ζάχαρηSuper-Foods θεωρούνται ο Αμάρανθος, Κινόα, Φαγόπυρο, Ιπποφαές, Χλωροφύλλη, Σπιρουλίνα-φύκι, Αλόη, ελάχιστο κρασί, άγριο, ή μαύρο αναποφλοίωτο ρύζι, σόγια, τόφου, κλπ., με πληθώρα, ή πρωτεινών, ή άλλων συστατικών, βιταμινών, μεταλλικών αλάτων, αντιοξειδωτικών κι αντιγηραντικών ουσιών.

http://ygieinidiatrofi-zoi.blogspot.com/

ΤΟ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ ΧΑΠΙ

Θα παίρνατε ένα χάπι που θα μπορούσε να ρίξει την πίεση σας, να μειώσει τον κίνδυνο να πάθετε καρδιακή προσβολή, να αποφύγετε την άνοια, να κατεβάσετε τα τριγλυκερίδια, να βελτιώσετε την ευαισθησία στην ινσουλίνη, να αδυνατίσετε -και να μην σας στοιχίζει τίποτα;
Παρόλο που δεν υπάρχει τέτοιο χάπι, υπάρχει κάτι που μπορείτε να κάνετε και που βρίσκεται πολύ κοντά σε αυτό.
Σημαντικές ενδείξεις δείχνουν ότι θα μπορούσατε να απολαύσετε καθένα από τα οφέλη αυτά και πολλά περισσότερα, περπατώντας απλώς 30 λεπτά την ημέρα. Και με άφθονο νερό.

Health News

ΚΟΚΤΕΗΛ ΥΓΕΙΑΣ

ΧΡΥΣΑΦΙ

Υλικά:
6 μήλα γλυκά
1/2 πεπόνι
350 γρ. πορτοκάλια

Εκτέλεση:
Αποχυμώστε τα μήλα. Στίψτε τα πορτοκάλια. Αναμείξτε τους χυμούς, προσθέστε το πεπόνι και αναμείξτε τα όλα στο μπλέντερ. Σερβίρετε αμέσως.

ΠΡΑΣΙΝΗ ΛΙΜΝΗ

Υλικά:
1 μικρό πεπόνι και τα μανταρίνια και βγάλτε τα κουκούτσια. Αποχυμώστε το πεπόνι, τα μήλα και τα μανταρίνια. Ρίξτε το μείγμα σε ένα σέικερ με παγάκια, ανακινήστε λίγο και σερβίρετε αμέσως.

ΜΑΝΓΚΟΣ

Υλικά:
2 μάνγκο
3 κουταλιές λεμονοχυμό
μια κουταλιά σιρόπι ζαχαροκάλαμου
300 ml μεταλλικό νερό
παγάκια

Εκτέλεση:
Στίψτε το λεμόνι. Καθαρίστε και βγάλτε το κουκούτσι των μάνγκο. Βάλτε το λεμονοχυμό, το νερό, το σιρόπι και τα δύο μάνγκο, κομμένα σε κομματάκια, στο μπλέντερ. Αναμείξτε τα όλα μέχρι να γίνουν ομοιογενές υγρό. Βάλτε το μείγμα σε ένα σέικερ με παγάκια και χτυπήστε για λίγο. Σερβίρετε.

ΑΝΑΝΑ -ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υλικά:
2 κιλά φρέσκο ανανά
ή 500 ml χυμό ανανά
1 πορτοκάλι
2 κουταλιές χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:
Αποχυμώστε τον ανανά καθαρισμένο. Στίψτε το πορτοκάλι και το λεμόνι. Αναμείξτε τους χυμούς και σερβίρετε αμέσως.

"Από το βιβλίο "100 κοκτέηλ υγείας" της Catherine Everaerts, ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΜΠΑΖΑΙΟΣ)

ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΟΚΤΕΗΛ

Υλικά για 4 άτομα

2 φλυτζάνια φράουλες
1 μήλο
1 φλυτζάνι χυμό από φραγκοστάφυλα
1 φλυτζάνι χυμό κράνπερις

Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το μήλο και τις φράουλες. Βάζετε στο μπλέντερ τα φρούτα μαζί με τους χυμούς. Πολτοποιήστε και σερβίρετε με παγάκια.

Real Simple- Σεπτέμβριος 2006

Αξίζει να...

Διαγράψετε από το λεξιλόγιο σας τη λέξη "προσπαθώ"και να οραματιστείτε την νίκη.
Δοκιμάστε να πείτε "Θα το κάνω αυτό", αντί "Θα προσπαθήσω να το κάνω αυτό".
Δοκιμάστε να πείτε "Θα ελέγξω τα νεύρα μου', αντί "Θα προσπαθήσω να μην σπάσουν τα νεύρα μου".
Με δυο λόγια, προσπαθήστε να σκέφτεστε θετικά και όχι αρνητικά.
Μπορεί οι φράσεις αυτές να έχουν περίπου το ίδιο νόημα, αλλά είναι σαφής η διαφορά τους όσον αφορά το θετικό μύνημα που εκπέμπουν οι δυο από τις τέσσερις παραπάνω φράσεις, όπως είναι σαφές ότι οι θετικές αυτές σκέψεις υποσυνείδητα σας κάνουν να νοιώθετε καλύτερα και πιο σίγουροι για τον εαυτό σας.

"Αλμανάκ 2003 -Αρμονία"

Η τροφή της μνήμης

Για σπουδαστές και γενικότερα για άτομα που η εργασία τους απαιτεί γερή μνήμη, χρειάζεται διατροφή ενισχυμένη με τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Β1, Β12, σίδηρο, καθώς και βιταμίνες Α,Ε και C , που είναι τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά και προστατεύουν τις μεμβράνες των νευρώνων από την πρόωρη γήρανση που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

-Τη Β1 θα τη βρείτε στα δημητριακά, το συκώτι, τη μαγιά, τις πατάτες, το χοιρινό κρέας, το ψωμί.
-Τη Β12 θα τη βρείτε στα ψάρια, τα κρέατα, τα γαλακτοκομικά, το ψωμί ολικής αλέσεως.
-Το σίδηρο θα το βρείτε στα λαχανικά με σκούρα πράσινα φύλλα -σπανάκι-, στα δαμάσκηνα, τις φακές, τα μύδια, τα λιπαρά ψάρια, τα κόκκινα κρέατα, το συκώτι.
-Τις βιταμίνες Α, Ε και C θα τις βρείτε σε όλα τα εσπεριδοειδή, πορτοκάλια, λεμόνια κλπ, στις ντομάτες, το λάχανο και όλα τα λαχανικά με τα πράσινα φύλλα, στο καρπούζι, τις φράουλες, τα κεράσια κά.
-Η λεκιθίνη και η σόγια είναι επίσης δύο καλές τροφές, καθώς ενισχύουν την ακετυλοχολίνη, μία ουσία που επιδρά κατευθείαν στην τόνωση της μνήμης.

"Αλμανάκ 2003 -Αρμονία"

ΛΑΔΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ

Ο βασιλικός φρέσκος ή ξηρός περιέχει πολλά στοιχεία που είναι χρήσιμα και ωφέλιμα στον οργανισμό.
Ένας καλός τρόπος για να ωφεληθούμε εκτός από τα βραστά είναι και το εκχύλισμα σε λάδι.
Σε ένα μπουκαλάκι λάδι θα βάλουμε 1/4 κλωνάρια βασιλικού φρέσκα ή και ξερά.
Κλείνουμε καλά το μπουκάλι ή το βάζο για 10 μέρες, κουνάμε που και που το σκεύος.
Σουρώνουμε το λάδι από τα κλαδιά του βασιλικού πολύ καλά και φυλάμε το λάδι αυτό μακριά από το φως. Χρησιμοποιείται ωμό.

Κατά τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε λάδια αρωματικά και από όποια άλλα βότανα μας αρέσουν.
Π.χ. Δεντρολίβανο, αμπαρόριζα, μέντα, φασκόμηλο, φύλλα δάφνης, γαρύφαλα κ.λ.π.

Τα αρωματικά αυτά λαδάκια μπορούμε να τα φάμε ρίχνοντας μια κουταλιά πάνω σε βρεγμένο παξιμάδι και το πασπαλίζουμε με ρίγανη και ψιλοκομμένο σκόρδο.

ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ -ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Είναι ένα πολύ ευεργετικό ποτό. Ελαφρά διουρητικό, κατά της εντάσεως και της νευρικότητας, ηρεμεί και χαλαρώνει.

Θα χρειαστούμε:
-1 λίτρο λευκό ξηρό κρασί χωρίς χημικά
-3 κρεμμύδια μέτρια
-8 σκελίδες σκόρδο
-4 κουταλιές καλό μέλι.

Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα, τα ρίχνουμε στο κρασί, τα σφραγίζουμε και μένει για 3 μέρες να εκχυλιστεί. Κατόπιν το σουρώνουμε από τουλπάνι και προσθέτουμε το μέλι διαλυμένο με 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό.
Το σφραγίζουμε καλά σε γυάλινο μπουκάλι.
Πίνουμε 1 κρασοπότηρο την ημέρα, κυρίως το βράδυ.

ΤΣΟΥΚΝΙΔΟΚΡΑΣΟ

Για αυτήν την συνταγή θα χρειαστούμε:

-1 λίτρο άσπρο κρασί
-Μια χούφτα ξερά φύλλα τσουκνίδας

Εκτέλεση

Ρίχνουμε το κρασί σε γυάλινο πυρέξ προσθέτουμε την τσουκνίδα και τα βράζουμε 5΄λεπτά.
Πριν κρυώσει το σουρώνουμε από το τουλπάνι και το φυλάμε σε γυάλινο μπουκάλι καλά κλεισμένο.

Πίνουμε 1 -2 κρασοπότηρα στο φαγητό.
Είναι θαυμάσιο καθαρτικό του αίματος, συνιστάται στους διαβητικούς, αναιμικό, και διουρητικό.

Εξωτερικά χρησιμοποιείται για τριχόπτωση και για πιτυρίδα βρέχοντας τις ρίζες των μαλλιών από το βράδυ και το πρωί λουζόμαστε.

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΑΛΗ ΥΓΕΙΑ

-2 κουταλιές λάδι βιολογικής καλλιέργειας
-100 -150 γρ. άσπρο τυρί άπαχο (δίνει τις απαραίτητες πρωτεϊνες καιι θείο)
-2 κουταλιές γάλα στο μπλέντερ

Μπορείτε να προσθέσετε ανάλογα με το τι έχετε εκείνη την στιγμή:

-Χυμό από φρούτα εποχής ή φρούτα κομμένα ή μουσκεμένα ξερά φρούτα (σταφίδες, δαμάσκηνα, βερύκοκα κ.ά)
-Ξηρούς καρπούς και σπόρους (ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο, σουσάμι)
-1 κουταλάκι μέλι
-1 κουταλάκι γύρη

Η καθημερινή χρήση της παραπάνω συνταγής συνοστάται και σε σοβαρές ασθένειες για την ενδυνάμωση του οργανισμού αφού αυτό το γεύμα μας δίνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και στοιχεία. Αν παίρνουμε τα διάφορα συστατικά του χωριστά το απότελεσμα είναι το ίδιο αρκεί να μην παραλείπουμε κάποιο.

(Από το περιοδικό "Βιότροπο¨-περιοδική έκδοση, για τη διατροφή, την υγεία, την ομορφιἁ)

ΤΟ ΔΕΡΜΑ


ΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΤΟΥ ΔΕΡΜΑΤΟΣ

Το δέρμα έχει δύο εντυπωσιακά χαρακτηριστικά. Πρώτα -πρώτα είναι όργανο όπως το συκώτι, η καρδιά κοι οι πνεύμονες. Είναι το πιο εκτεταμένο και το πιο βαρύ απ΄όλα τα όργανα του σώματος. Σε έναν ενήλικα με ύψος 1.75 μ καταλαμβάνει επιφάνεια περίπου 1.75 τ.μ και ζυγίζει περίπου 3 κιλά. Από την άλλη πλευρά είναι πολύ λεπτό. Έχει πάχος από 0,7 χιλ. εως 3 χιλ. ανάλογα με τα σημεία του σώματος.

Το δέρμα είναι λεπτότερο στην ακροποσθία και στα βλέφαρα, παχύτερο στ ράχη, στις παλάμες και στα πέλματα. Θα ήταν όμως μεγάλο σφάλμα να υποθέσει κανείς ότι το τόσο λεπτό αυτό όργανο είναι και απλό. Στην πραγματικόττα το δέρμα αποτελείται από πολλά διαφορετικά ενεργητικά στοιχεία, που το κάνουν να μοιάζει μ΄ένα αληθινό εργαστήρι, τέλειο όσο και περίπλοκο.

Τα οκτώ όργανα που φτιάχνουν την ομορφιά του δέρματος

Η υπόφυση
Ο αδένας αυτός, μεγάλος σαν φουντούκι βρίσκεται στη βάση του εγκεφάλου. Εκκρίνει ορμόνες οι οποίες ρυθμίζουν όλους τους άλλους αδένες, κυρίως τα επινεφρίδια και τις ωοθήκες, που η καλή τους λειτουργία είναι προϋπόθεση για όμορφο υγιές δέρμα.

Τα επινεφρίδια
Είναι οι αδένες που βρίσκονται στο επάνω μέρος των νεφρών και παίζουν σημαντικό ρόλο στην ποιότητα και στον χρωματισμό του δέρματος. Η υπολειτουργία τους ή η υπερλειτουργία τους μπορεί να έχει σαν αποτέλεσμα αρνητικές διαταραχές και φυσικά και άλλες σοβαρές διαταραχές του οργανισμού.

Οι ωοθήκες
Εκκρίνουν δύο ορμόνες, τα οιστρογόνα (θηλακίνη) και την προγεστερόνη (ωχρίνη). Όταν ανάμεσα σ΄αυτές τις δυο ορμόνες δεν υπάρχει ισορροπία, το δέρμα χάνει την κανονική του λειτουργία και διαταράσσεται. Η κακή λειτουργία των ωοθηκών μπορεί, επίσης, να προκαλέσσει ακμή και φυσικά γυναικολογικά προβλήματα.

Το κυκλοφορικό σύστημα
Τα αγγεία, που διατρέχουν το δέρμα κάτω από την επιδερμίδα, εξασφαλίζουν την κυκλοφορία του αίματος και των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια δίνουν στο δέρμα το ρόδινο χρώμα του. Όταν τα αγγεία χάνουν την ελαστικότητα τους, η κυκλοφορία του αίματος δεν γίνεται όπως πρέπει.

Το νευροφυτικό σύστημα
Παίζει πρωταρχικό ρόλο στη λειτουργία του δέρματος, των αδένων και αγγείων του. Η αποδιοργάνωση του νευροφυτικού συστήματος και, γενικά η κακή κατάσταση των νεύρων προκαλεί υπερβολική εφίδρωση, λιπαρότητα ή αντίθετα κάνει το δέρμα ξηρό και θαμπό, με αποτέλεσμα την εμφάνιση ρυτίδων ή ανομοιοχρωμίας ή ακμής.

Το αναπνευστικό σύστημα
Το οξυγόνο είναι απαραίτητο για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος. Παρ΄όλο που το δέρμα αναπνέει από τους πόρους του και παίρνει εξωτερικά μια ποιότητα οξυγόνου, παράλληλα, χρειάζεται το οξυγόνο που του προμηθεύει το αίμα. Και όταν η ποσότητα του οξυγόνου , που μεταφέρεται με το αίμα, δεν είναι αρκετή, τα κύτταρα δεν τρέφονται καλά και το δέρμα χάνει την ελαστικότητα, το χρώμα, τη διαφάνεια και , γενικώς, τη ζωτικότητα και την καλή του εμφάνιση.

Το συκώτι
Καθαρίζει το αίμα από τις τοξίνες του. Όταν δεν λειτουργεί καλά, ένα μέρος από τις τοξίνες του αίματος φτάνει στα τριχοειδή αγγεία, που ποτίζουν το δέρμα και, διαπερνώντας τα τοιχώματα του, καταλήγει στην επιδερμίδα.

Τα έντερα
Η χρόνια..τεμπελιά τους έχει δυσάρεστες επιπτώσεις στην εμφάνιση του δέρματος. Η αποβολή των απορριμάτων προκαλεί δηλητηρίαση των κυττάρων, φράξιμο των πόρων του δέρματος και συντελεί, πολλές φορές, στη δημιουργία ή επιδείνωση της ακμής.

Οι προϋποθέσεις για ομορφιά και υγεία του δέρματος

Η κατάσταση του δέρματος επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες :Σημαντικό ρόλο παίζουν το κλίμα, η ρύπανση του περιββάλοντος, η κληρονομικότητα, ο τρόπος ζωής και φυσικά η περιποίηση.
Ποιές είναι λοιπόν οι γενικές αρχές, που πρέπει να ακολουθήσουμε για να περιποιηθούμε εσωτερικά το δέρμα μας;
-Να αναπνέουμε σωστά
-Αργό μάσημα. Όταν τρώτε γρήγορα γρήγορα και λαίμαργα, όσο ελαφρύ κι αν είναι το φαγητό σας, αναγκάζετε το πεπτικό σας σύστημα να δουλέψει έντονα και προκαλείτε έναν παροδικό αλλά βίαιο ερεθισμό του νευροφυτικού συστήματος, ερεθισμό, που δημιουργεί διαταραχές κάτω από την επιδερμίδα. Η αφύσικη και επαναλαμβανόμενη αυτή δραστηριότητα των αγγείων γερνάει πρόωρα το δέρμα.
-Να προστατεύετε το συκώτι σας από λίπη, γλυκά, οινοπνευματώδη και γενικά από όλες τις τροφές, που βλάπτουν παράλληλα και το δέρμα. Εκτός από ελάχιστες εξαιρέσεις, διαιτητικές υπερβολές και δέρμα πρώτης ποιότητας δεν συμβιβάζονται. Τη μεγαλύτερη σημασία έχουν:
-Η σωστή διατροφή -η κινητικότητα -η χαλάρωση.
(Από το περιοδικό ¨Βιότροπο¨ -ενημερωτική έκδοση για την διατροφή, την υγεία, την ομορφιά)

ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ..

Το πρωϊ

Όσοι δεν θέλουν ψωμιά διαλύουνε σε χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του φούρναρη μπύρας μαγιά, έχει και σπάνιες "Β" βιταμίνες.
-Γενικά: Το φρούτο το πρωί είναι ευλογημένο. Ευλογείται λοιπόν όποιος το παίρνει 300 μέρες το χρόνο για πρωϊνό το πορτοκάλι. (Κατά τον Κο Κουμεντάκη: ένα πορτοκάλι έχει : Λεύκωμα, ίνες, ασβέστιο, σίδηρο, ΝΑ-CAL. A, B βιταμίνη ρινοφλοβίνη νιασίνη και 50 % περισσότερη βιταμίνη από εμφιαλωμένο ποτό. (Αγοράζομε τα γεμάτα χυμό βαριά). Και 64 μέρες σταφύλια (τέλεια τροφή και φάρμακο συγχρόνως).

-Όσοι έχουν χρόνο και θέλουν πρόληψη ή θεραπευτική: Πίνουν 2-3 ποτήρια το πρωϊ λεμονόνερο με λίγο μέλι (τον χειμώνα το νερό χλιαρό). Μετά 15 ΄κρεμυδόζουμο (κομμένο κρεμμύδι σε κανάτα αποβραδύς). Μετά 15΄μελλισόχορτο ή σταφιδόνερο (οι σταφίδες μουλιάζουν αποβραδύς)
΄
Άλλοι: (οι δυσκοίλιοι) Δαμάσκηνα, βερύκοκα, σύκα (τα μουλιάζουν στο νερό αποβραδύς)

Άλλοι: Αφέψημα + σταφίδες ψωμί, ξηροί καρποί. Άλλοι: Σαλάτα, ψωμί.

Άλλοι: Γάλα με φύτρο σταριού και πρόπολη (για μολύνσεις, ιάσεις κλπ).

Άλλοι: Πέρνουν το φυτικό κρέας "Αβοκάντο" (που έχει Α,Β1, Β2,C, σίδερο, φοσφώρο, μαγνήσιο, κάλιο, κάλσιουμ, μαγγάνιο)

Άλλοι: Πέρνουν το πρωϊνο α) 2 ποτήρια νερό με λεμόνι β) γυμναστική γ ) πορτοκάλι
δ) φυτικό γάλα υγείας από : 1 κουταλάκι σισάμι - μαύρες σταφίδες - μέλι - σύκο - 20 αμύγδαλα, 2 ποτήρια νερό ζεστό στο μπλέντερ αλεσμένα.

Άλλοι: Εγγλέζικο πρωϊνό: πορτοκαλοχυμό + μαγιά μπύρας + μέλι + αμύγδαλα +φρούτα.

Άλλοι: Που εργάζονται σκληρότερα ή κατά τις 11): Το πιο ζωντανό πρωϊνό: Στάρι (μαλακωμένο με βρεγμένες πετσέτες ως να φυτρώσει + σταφίδες. (Αν αφήσουμε μια νύχτα το στάρι στο νερό, το βράσουμε 15 ΄το απόγευμα, το πρωϊ έχει ανοίξει).

Άλλοι: Ελβετικό μούσλι: Νιφάδες σταριού - κουάκερ - σταφίδες - κομμένα δαμάσκηνα - φύτρα σταριού - αμύγδαλα - φουντούκια.

Άλλοι: Νιφάδες σταριού - καλαμποκιού - κουάκερ - σπέρματος σταριού - σταφίδες - μέλι - γάλα αποβουτυρωμένο σκόνη.

Το μεσημέρι

Φρούτα 1 ώρα πριν το φαγητό. Σάλτσα: Το 1903 προσκεκλημένος από τον Έντισον ο μαρκόνι έχασαν την αίσθηση του χρόνου στο εργαστήριο. Οι διαμαρτυρίες της πείνας του Μαρκόνι ξαναθύμησαν στον Έντισον το γεύμα. "Το ΄χα ξεχάσει"..Ανέβηκαν στην τραπεζαρία και το ψωμί και τυρί που βρήκαν τους φάνηκε ότι είχε σάλτσα που δεν την είχανε γευθεί ποτέ.
Η πείνα λοιπόν είναι η καλύτερη σάλτσα. Αλλά και λιγάκι ζεστή ατμόσφαιρα, λουλούδια;ή λουλούδινο τραπεζομάντηλο, μουσική.

Και τώρα;Ποια θα είναι τώρα η τροφή;Ένας γιατρός που κατά λάθος μπήκε στην κουζίνα αντί στον ασθενή και, είδε..είπε: Τι θα γινόμαστε οι γιατροί χωρίς της ανθυγιεινής ανατολίτικης κουζίνας σας την γκάφα;

Γιατί όμως αντί να σκεπτόμαστε τι δεν μπορούμε να φάμε δεν σκεπτόμαστε τι μπορούμε; Γιατί να μην εκμεταλλευθούμε το φως της ιστορίας;Να μην υιοθετήσουμε το κρεμύδι που έκτισε της Αιγύπτου τις πυραμίδε;ς. Το λάχανο που έκτισε (το μόνο στην Γη ορατό απ΄το φεγγάρι με γυμνό μάτι). Σινικό τείχος;Το μαύρο ρύζι που σώζει από τις δυτικές ασθένειες τους ανατολικούς;Γιατί να μην υιοθετήσουμε κι όλα της φυσικής υγιεινής τα αγαθά πέρνοντας τα με μέτρο μέσα σε 15 μέρες γιατί σαν το παρακάνομε και με αυτά γίνονται δίκοπο μαχαίρι;

Ας δούμε ένα φυσικής Υγιεινής διαιτολόγιο (της διαιτολόγου κας Λουκίας Δενδρινού):
1) Ωμή σαλάτα, τριμμένο καρότο, παντζάρι ψητό, πατάτα, κρεμμύδια, λίγες ελιές.
2)Γεμιστές ντομάτες με ρύζι kargo μαύρο ή πληγούρι, ψιλοκομμένο καρότο, μαϊντανό, μαύρες σταφίδες.
3)Παντζάρια, σκορδαλιά, ελιές.
4)Φακές, ρεβύθια, χορταρικά, ελιές.
5)Πρασόρυζο ή σπανακόρυζο, λαχανόρυζο +ελιές, μαύρο ψωμί.
6)Μπριάμ:Κολοκυθάκια, κρεμμύδια,πατάτες, σέλινο, ελιές.
7)Αγγινάρες, ελιές.
8)Πουρές:Πράσο, κρεμύδι, πατάτες, ελιές.
9)Κουνουπίδι, ελιές.
10)Χορτόπιτα, σούπα σόγια, ελιές.
11)Φασολάκια, μπάμιες, χόρτα, ελιές.
12)Πουρέ σπανάκι, μπιφτέκι σόγιας.
13)Αγγινάρες, αβοκάντο.

Απόγευμα:Φρούτο -50 γρ αμύγδαλα -σαλέπι, χυμό λαχανικών, μαγιά.

Και κάποιες δικές μας εμπειρίες.
-Νερόβραστο μαύρο ρύζι ή στάρι ή όσπρια και ραντισμένα, ψιλοκομμένα ωμά:Κρεμμύδι ή σκόρδο , άνηθο, μαϊντανό, καρότο, ρίγανη, λαδολέμονο ραντισμένα.
-Τα όσπρια των γιγάντων η πλήρης τροφή (25 -30 % πρωτεϊνες , 0 % υδατάνθρακες, μεταλλικά, βιταμίνες, κρέας 100 γρ = 200 θερμίδες -όσπρια 100 γρ =350)
-Πληγούρι (βράζει με κρεμμύδι, νερό), στο πιάτο ντομάτα, μαϊντανό, λάδι.
-Σιτάρι ή Βρώμη ή σουσάμι ή Λιναρόσπορο ωμό:Ένα είδος σε δυο μέρη νερό (24 ώρες). Τα αλέθομε στο μίξερ , τσοντάρομε φρούτα, λίγο μέλι.
-Αγγινάρες ωμές καρδιές με λαδολέμονο.
Χορτόπιτα:Πιπέρι -τυρί -αυγά -κρεμμύδι-΄αγρια χόρτα -φούρνο ή από καλαμποκίσιο αλεύρι φύλλο -πάνω σπανάκι -πάλι φύλλο -σπανάκι -φύλο -χάραγμα-λάδι -φούρνο.
-Μελιτζάνες: ή ατμόβραστες ή στην ψηστιέρα ψημένες. Ωμές 9οι γλυκειές) με μήλο σαλάτα σταφίδες.
Υ.Γ. Κι η πτωμαϊνη των κανιβάλων η τροφή;
Όσο η άγνοια σπέρνει μέσα μας πανικό.. δεν ζούμε χωρίς αυτήν. Όταν όμως η γνώση με την έρευνα διώχνει τον φόβο; 1932 και ψαχουλίζει η διεθνής επιτροπή της κοινωνίας των Εθνών να βρει:Πόση η μερίδα κρέατος για μάχιμο στρατιώτη. Κι η απάντηση;-Καμία!! Δίαιτα δημητριακών , φρούτων, λαχανικών αρκεί για τέλεια υγεία.
-1917 και στον Αγγλικό της Βορ. Θάλασσας αποκλεισμό παρατήρησαν οι Δανοί ότι:Οι Γερμανοί που ταϊζανε τα ζώα δημητριακά (να τους τρώνε το κρέας) ήταν τα ζώα υγιή και πεθαίνανε από κακοθρεψία οι Γερμανοί. Κάμαν τότε το αντίθετο οι Δανοί και επιζήσανε.



(Από το βιβλίο " Στου εξανθρωπισμού το μονοπάτι " του Σταμάτη Βαλμά)

ΠΡΩΤΟΣ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑΡΗΣ; ΤΟ ΝΕΡΟ!!!



Φωτογραφία  από  τη  σελίδα    oldbooks.gr

Περίεργος τίτλος θα μου πείτε..Ναι..Αλλά έχει ουσία..
Ο συγγραφέας της παρακάτω ιστορίας μας δείχνει με τρόπο γλαφυρό για την αξία του Νερού στη ζωή μας, που ίσως λίγοι το γνωρίζουν..


"Παρασύρει: Σκουπίδια - τοξίνες - δηλητήρια..Μέσω της άδηλης αναπνοής..κάνει λαμπίκο τον οργανισμό. Αντί τσιγάρο - καφέ - οινόπνευμα που ναρκώνει; Νεράκι - φρούτα - δώρα του Θεού π΄όταν λείπουν; Δυσπεψία - δυσκοιλιότητα - αναιμία - πονοκέφαλος μας κρεββατώνει..

Και η θεία μου η "δασκάλα" η Λιλή που τα πάθαινε και χώρια - χώρια μα μια φορά και όλα μαζί μας το βεβαιώνει.

Η πάστρα είναι μισή Αρχοντιά απ΄τα πιστεύω της τα τρανταχτά. Καθάριζε τα νύχια της, ρούχα, μαλλιά. Αστραφτοβολούσε τα κατώφλα της΄ανώφλα της , πεζοδρόμια της. Τρύπωνε και κατάβρεχε τον κήπο, το κοτέτσι. Ως και σε αυτήν την σκεπή σκαρφάλωνε για να ξεφράξει τις εκροές. Και μόνο στις δικές της εσωτερικές εγκαταστάσεις δεν έριχνε γραμμάριο.

Τώρα..για νάμαι ειλικρινής τόπινε υπό μορφή τσαγάκι - καφεδάκι - σαλατίτσα, αλλά τι να σ΄κάμουν αυτά μπρος στα τόσα ποτήρια που η "μηχανή" ζητά; Έτσι όλο και απο κάτι έπασχε. (όσο δεν πότιζε την μηχανή).

Η δικαιολογία της; Να μην πάθουν υπερκόπωση τα νεφρά. Όχι..(απαντούσε στο αφυδατωμένο της εργοστάσιο όταν της ζητούσε με τις "δίψες" του Νερό)..Θα κουρασθούνε τα νεφράκια σου.

Ως που απελπίστηκε η "δίψα" να την παρακαλεί και τηνε πήρε ο ύπνος..

Έλα όμως που η ανταλλαγή της ύλης στα "δούναι και λαβείν" θέλει νερό; Έλα που τα Νεφρά για να καθαρίσουνε την Ουρία..τα δηλητήρια θέλουνε Νερό; Έλα που για να χωνέψει το στομάχι θέλει: σάλιο - χολή - υγρό; Έλα που η τοξίνη για να φύγει θέλει Νερό;

Τι να κάμει λοιπόν το Εργοστάσιο χωρίς αυτό; Να μην κινήσει χώνεψη; ούρηση; Άδηλη Αναπνοή; Να σταματήσει την ζωή; Γι αυτό άρχισε να αντλεί το υγρό απ΄το μισόξερο ήδη παχύ έντερο, το αποχετευτικό..Τόσο..που ξεράθηκε και αυτό με αποτέλεσμαν να μην ενεργείται πια ούτε και με αυτά τα χαπάκια που τ ΄αγόραζε με το κιλό.

Για το Νερό; καμιά σκέψη, τζάμπα δεν είναι; Πως λοιπόν να΄χει αξία το Νερό;

Πως να γεννήσουν όμως οι 35.000.000 αδένες της τα 3 λίτρα γαστρικό υγρό να της χωνέψουν την τροφή; Ξεράθηκαν και τα οστά (το 22%) τους είναι νερό - τα κύτταρα - ιστοί - εγκέφαλος - αίμα - συκώτι - μάτι - νεφροί.

Έμειναν αδιάλυτες οι άχρηστες ουσίες, άπλυτοι οι ιστοί φορτώθηκαν ουρικά άλατα τα παραπυκνωμένα ούρα, φορτώθηκαν πέτρες ή κύστη, οι νεφροί.

Στην γάτα της όμως εν τω μεταξύ έδινε άφθονο νερό, στην γαρδένια, στον βασιλικό.

Ήταν βαθιά χαράματα που ξύπνησαν τον οικογενειακό τους τον γιατρό!!! Και έτρεξε αγουροξυπνημένος ο γιατρός!! και ω του θαύματος!!! ήταν η 1η φορά που δεν έτρεξε και ο φαρμακοποιός!!!

Το φάρμακο στο σημείο πια αυτό ήταν μοναδικό. Ήταν το γιατρικό που έπιναν καθημερινά τα τετράποδα, τα δέντρα, τα λουλούδια.

Τώρα όμως που τόμαθε και η αφυδατωμένη θεία μας Λιλή; Λυτρώθηκε επί τέλους από τους φαρμακοποιούς - παθολόγους - εντερολόγους - δερματολόγους κλπ..

Προ παντός δε από της Ομορφιάς τους ειδικούς.

Γιατί τώρα η Θεία μου η Λιλή αναγεννήθηκε και στα μέσα της και στα έξω της σαν το:
καλοποτισμένο γιασεμί. "

(Από το βιβλίο "Στου εξανθρωπισμού το μονοπάτι" του Σταμάτη Βαλμά)

ΑΜΥΓΔΑΛΟ Ή ΚΑΡΥΔΙ;



Βάλτε αμύγδαλα ή καρύδια μέσα σε ένα μπωλ γεμάτο νερό, το πολύ για 24 ὠρες , και θα απολαύσετε τους ξηρούς καρπούς σαν να τους κόψατε εκείνη την στιγμή από το δέντρο..(!!)

ΠΟΤΑ ΓΙΑ ΟΜΟΡΦΙΑ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑ


Για λαμπερά μάτια..

Παρόλο που η πηγή μου, παραθέτει αρκετές πληροφορίες για τις τροφές που βοηθούν, ώστε να αποκτήσουμε λαμπερά μάτια, συμπεριλαμβανομένου το γνωστό σε όλους καρότο , απλά εδώ σας παραθέτω μια συνταγή, που συμβάλλει σε αυτό:

Χυμός από καρότο και μήλο

Το καρότο και το μήλο, με τη φυσική γλύκα τους, φτιάχνουν αυτό το νόστιμο ποτό που περιέχει πλήθος ωφέλιμα συστατικά για τα μάτια, κυρίως βιταμίνη -C και βήτα -καροτίνη.
Επίσης, διευκολύνει την πέψη και ρυθμίζει την λειτουργία των εντέρων, αποβάλλοντας έτσι τις τοξίνες, πράγμα που σχετίζεται άμεσα με την υγεία και την καθαρότητα των ματιών. Οι ανοσοβελτιωτικές ιδιότητες του μήλου και του καρότου μαζί με την δροσιστική δράση του κόλιανδρου απομακρύνουν τις αλλεργίες, τις μολύνσεις και τους ερεθισμούς που συμβάλλουν στην εκδήλωση προβλημάτων όπως η επιπεφυκίτιδα και το κριθαράκι.

100 ml χυμός καρότου
100 ml χυμός μήλου
φρέσκα φύλλα κόλιανδρου, για γαρνιτούρα.

Αναμίξτε τους χυμούς και γαρνίρετε με το κόλιανδρο.
(1 δόση)


Στην συνέχεια σας παραθέτω , την καντονέζικη σούπα από νεροκάρδαμο και σπανάκι..

Η ζωντανή σκούρα πράσινη σούπα, πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, παρέχει ζωτικές θρεπτικές ουσίες για την υγεία των ματιών. Το σπανάκι και το νεροκάρδαμο με τη διουρητική και υπακτική δράση τους καθαρίζουν τον οργανισμό, μας διατηρούν σε άριστη κατάσταση και μας χαρίζουν ευεξία και ωραία εμφάνιση.
Είναι δημοφιλή στην Κίνα, όπου εκτιμούνται για τις δραστικές και υγραντικές τους ιδιότητες, οι οποίες διώχνουν την ξηρότητα, τη μεγάλη θερμόκρασία και την υπεραιμία που ευνοούν την εμφάνιση των οφθαλμικών φλεγμονών και μολύνσεων.

1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα
3 μέτριες πατέτες, καθαρισμένες και κομμένες
1 ματσάκι νεροκάρδαμο, πλυμένο και κομμένο
225 γρ. σπανάκι πλυμένο
1,5 λίτ. νερό ή ζωμό λαχανικών ή κότας
αλάτι και πιπέρι
2 κουτ. της σούπας φρέσκο μαϊντανό ή κόλιανδρο ή ένα κ. θυμάρι.
125 ml γιαούρτι για γαρνίρισμα (προαιρ.)

Βάλτε το λάδι σε ένα μεγάλο σκεύος να ζεσταθεί, προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πατάτες και ψήστε για 5 λεπτά. Προσθέστε το νεροκάρδαμο, και το σπανάκι και ψήστε για πέντε (5΄) λεπτά ακόμη. Έπειτα προσθέστε το νερό ή το ζωμό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Βγάλτε το μίγμα από την φωτιά, πολτοποιήστε το και αλατοπιπερώστε. Γαρνίρετε με τα φρέσκα βότανα και το γιαούρτι και σερβίρετε. (6 δόσεις)

Για ηρεμία του νου

Κατευναστικό με μπανάνα

Αυτό το απαλό, κρεμώδες και εύκολο μιλκσέικ μπανάνας θα βοηθήσει στην πνευματική σας ηρεμία. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα της μπανάνας σε άμυλο και σε θρεπτικά συστατικά το μίγμα αυτό μπορεί να σας ηρεμήσει και να σας χαλαρώσει. Το γλυκό αυτό ποτό, με τις καταπραϋντικές του ιδιότητες, είναι ιδανικό για να σας απαλλάξει από κάθε νευρικότητα. ειδικά εαν αυτή οφείλεται στην δουλειά σας ή το άγχος.

250 ml γάλα

1 μπανάνα καθαρισμένη και κομμένη

4 παγάκια

1 κουτ. της σούπας μέλι

ελάχιστη ποσότητα τριμμένο μοσχοκάρυδο

Αναμείξτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν κρέμα. Σερβίρετε γαρνίροντας με επιπλέον μοσχοκάρυδο, αν θέλετε. (1 δόση)

Κρέμα της ηρεμίας

Ένα γευστικό γλυκό ποτό που θα θρέψει και θα ηρεμήσει το νου σας. Η γλυκύτητα του γάλατος ρυζιού, των αμυγδάλων και των χουρμάδων αντισταθμίζεται με το πικάντικο άρωμα του τζίντζερ που φέρνει κάτι από Ανατολή. Όλα τα συστατικά έχουν μια ενδυναμωτική και σταθεροποιητική δράση στα νεύρα, βοηθώντας στη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης -δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι στην Ινδία εδώ και χιλιάδες χρόνια αυτές οι τροφές είναι δημοφιλείς για την ηρεμία, που φέρνουν στο νου.

1 κουτ. της σούπας τριμμένα αμύγδαλα

100 γρ. χουρμάδες (χωρίς τα κουκούτσια)

350 ml νερό ή γάλα ρυζιού

1 κουτ. του γλυκού τριμμένο τζίντερ

Αναμείξτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν κρέμα. (1 δόση)



(Από το βιβλίο "Θεραπευτικοί χυμοί αφεψήματα σούπες και μαλακτικά" της Anne Mcintyre , των Εκδόσεων ΨΥΧΑΛΟΣ)

ZAXAΡΗ..ΑΜΑΡΤΩΛΗ

Ο τίτλος τα λέει όλα..Εντάξει, θα μου πείτε όλοι έχουμε αδυναμία στην ζάχαρη και σε κάθε τι που περιέχει ζάχαρη! Ίσως όμως, διαβάζοντας τα παρακάτω , να αποφασίσετε να την ελαχιστοποιήσετε ..Αυτό έκανα και εγώ..

ΜΕΤΡΩΝΤΑΣ ΤΟΥΣ ΠΟΛΛΟΥΣ ΤΡΟΠΟΥΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ Η ΖΑΧΑΡΗ ΝΑ ΒΛΑΨΕΙ
1.Η ζάχαρη μπορεί να καταστείλλει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βλάψει τις άμυνες εναντίον μεταδοτικών ασθενειών.
2.Η ζάχαρη αναστατώνει τις οργανικές συγγένειες του σώματος΄ προκαλεί ανεπάρκειες χρωμίου και χαλκού και παρεμβαίνει στην απορρόφηση ασβεστίου και μαγνησίου.
3Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει μια ραγδαία αύξηση της αδρεναλίνης, υπερδραστηριότητα, ανησυχία, αδυναμία συγκέντρωσης, και ιδιοτροπίες στα παιδιά.
4.Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει μια σημαντική αύξηση στην συνολική χοληστερόλη, τριγλυκερίδια και στην κακή χοληστερόλη και μείωση της καλής χοληστερόλης.
5.Η ζάχαρη προκαλεί απώλεια της ελαστικότητας και της λειτουργικότητας των ιστών.
6.Η ζάχαρη τρέφει τα καρκινικά κύτταρα και έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού, των ωοθηκών, του προστάτη, του εντέρου, του παγκρέατος, της χοληδόχου κύστεως, των πνευμόνων και του στομάχου.
7.Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της γλυκόζης και να προκαλέσει αντιδραστική υπογλυκαιμία.
8Η ζάχαρη μπορεί να εξασθενήσει την όραση.
9.Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα με την γαστρεντερική οδό συμπεριλαμβανομένων: όξινη πεπτική οδός, δυσπεψία, ελλειπής αναρρόφηση σε ασθενείς με εντερικές ασθένειες, αυξημένος κίνδυνος της ασθένειας του Κρόουν, και ελκώδης κολίτιδα.
10.Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γήρανση.
11.Η ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει στον αλκοολισμό.
12.Η ζάχαρη μπορεί να κάνει το σάλιο όξινο, να φθείρει τα δόντια, και να δημιουργήσει περιοδοντικές ασθένειες.
13.Η ζάχαρη συμβάλλει στην παχυσαρκία.
14.Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αυτοάνοσες ασθένειες όπως: αρθρίτιδα, άσθμα, πολλαπλή αρτηριοσκλήρυνση.
15.Η ζάχαρη βοηθά στην ανεξέλεγκτη ανάπτυξη της Κάντιτα.
16.Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει χολόλιθους.
17.Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή σκωληκοειδούς απόφυσης.
18.Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αιμορροΐδες.
19.Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει κιρσούς.
20.Η ζάχαρη μπορεί να συμβάλλει στην οστεοπόρωση.
21.Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει μείωση της ευαισθησίας της ινσουλίνης και ως εκ τούτου προκαλεί ανώμαλα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης και τελικά διαβήτη.
22. Η ζάχαρη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της βιταμίνης Ε.
23. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει την συστολική πίεση.
24. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει νύστα και μειωμένη ενεργητικότητα στα παιδιά.
25. Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης αυξάνει τα μόρια ζάχαρης που προσκολλούνται και κατά συνέπεια καταστρέφουν τις πρωτεΐνες του σώματος.
26. Η ζάχαρη μπορεί να παρέμβει στην απορρόφηση της πρωτεΐνης.
27. Η ζάχαρη προκαλεί τροφικές αλλεργίες.
28. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει τοξαιμία στην διάρκεια της εγκυμοσύνης.
29. Η ζάχαρη μπορεί να συμβάλλει στο έκζεμα των παιδιών.
30. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αρτηριοσκλήρυνση και καρδιαγγειακές ασθένειες.
31. Η ζάχαρη μπορεί να βλάψει την δομή του DNA.
32. Η ζάχαρη μπορεί να αλλάξει την δομή της πρωτεΐνης και να προκαλέσει μόνιμη αλλαγή στον τρόπο που η πρωτεΐνη δρα στο σώμα.
33. Η ζάχαρη μπορεί να γεράσει το δέρμα αλλάζοντας την δομή του κολλαγόνου.
34. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει καταρράκτη και μυωπία.
35. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει εμφύσημα.
36. Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να βλάψει την φυσιολογική ομοιόσταση πολλών συστημάτων του σώματος.
37. Η ζάχαρη ελαττώνει την λειτουργική ικανότητα των ενζύμων.
38. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει το μέγεθος του ήπατος διαιρώντας τα κύτταρα και μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα του λίπους του ήπατος.
39. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει το μέγεθος των νεφρών και να προκαλέσει παθολογικές αλλαγές στα νεφρά όπως την δημιουργία πετρών στα νεφρά.
40. Η ζάχαρη μπορεί να καταστρέψει το πάγκρεας.
41. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει την κατακράτηση υγρών του σώματος.
42. Η ζάχαρη είναι ο νούμερο ένα εχθρός για την κινητικότητα του εντέρου.
43. Η ζάχαρη μπορεί να κάνει τους τένοντες περισσότερο εύθραυστους.
44. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και ημικρανίες.
45. Η ζάχαρη μπορεί να ελαττώσει την ικανότητα μάθησης, να επηρρεάσει την εχθρικότητα των παιδιών και προκαλέσεις μαθησιακές διαταραχές.
46. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αύξηση στα δέλτα, άλφα, και θήτα εγκεφαλικά κύτταρα τα οποία μπορούν να μεταβάλλουν την ικανότητα του μυαλού να σκέφτεται καθαρά.
47. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη.
48. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για αρθρίτιδα.
49. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για την ασθένεια Αλτσχάιμερ.
50. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει ορμονικές διαταραχές όπως: αυξημένα οιστρογόνα στους άντρες και μείωση της ανάπτυξης των ορμονών.
51. Η ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε ζαλάδα.
52. Δίαιτες υψηλές σε πρόσληψη ζάχαρης θα αυξήσει τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες.
53. Η ζάχαρη είναι εθιστική ουσία.
54. Η ζάχαρη μπορεί να είναι μεθυστική, όπως το αλκοόλ.
55. Η μείωση της ζάχαρης μπορεί να αυξήσει την συναισθηματική σταθερότητα.
56. Το σώμα μετατρέπει την ζάχαρη σε 2 με 5 φορές περισσότερο λίπος από ό,τι σε άμυλο.
57. Η γρήγορη απορρόφηση της ζάχαρης προωθεί την υπερβολική κατανάλωση τροφής στα παχύσαρκα άτομα.
58. Η ζάχαρη μπορεί να μειώσει την ικανότητα της λειτουργίας των επινεφριδίων.
59. Η ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο της πολιομυελίτιδας.
60. Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις.
61. Η ζάχαρη προκαλεί υψηλή πίεση στα παχύσαρκα άτομα.
62. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει τον θάνατο των κυττάρων.
63. Η ζάχαρη αφυδατώνει τα νεογέννητα.
64. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει ασθένειες των ούλων

Πηγή: Dr.Mercola , Sugar