Γαρίδες με Ξύδι και μέλι συνοδευόμενες με κολοκύθια και κουνουπίδι
Ονομάσθηκαν "καρίδες" από το "καρά" (κεφάλι) διότι το κεφάλι πιάνει το μεγαλύτερο μέρος του σώματος (Δειπνοσοφισταί Γ/106b)
Σταιτίτας: Είδος κρέπας από ζυμάρι και μέλι (κρέπα)
Είναι κουρκούτι που χύνεται σε τηγάνι, περιχύνεται με αγνό μέλι, και πασπαλίζεται με σουσάμι και τριμένο τυρί, όπως λέει ο Ιατροκλής. (Δειπνοσοφισταί ΙΔ/646b)
Iτριο:Παστέλι
Είναι λεπτό γλύκισμα που γίνεται με σουσάμι και μέλι. Το μνημονεύει ο Ανακρέοντας έτσι: Γευμάτισα κόβοντας ένα μικρό κομμάτι παστέλι. (Δειπνοσοφισταί ΙΔ/646d)
Κομματάκια μήλου και ρόδια με γιαούρτι και μέλι.
... Μήλα και ρόδια λέγεις...
(Επιλύκου Κωραλίσκος, άπ. 2)
Από την σελίδα Μελισσοκομική Δωδεκανήσου