τα ζαχαρωτά...
η γλυκόριζα όμως έχει και ένα πλήθος θεραπευτικών ιδιοτήτων και χρήσεων
και
οι ερευνητές έχουν ασχοληθεί πολλές φορές μαζί της φέρνοντας στο φως διάφορες μελέτες που την αφορούν...
μία από αυτές είναι και η μελέτη που ασχολείται με τις δυό της ουσίες:
την licoricidin και
την licorisoflavan Α
οι επιστήμονες αναφέρουν ότι εντόπισαν αυτές τις δυό ουσίες στη γλυκόριζα
οι οποίες σκοτώνουν τα βακτήρια που
είναι υπεύθυνα για την τερηδόνα και την ουλίτιδα τις δυό κύριες αιτίες της απώλειας των δοντιών σε παιδιά και ενήλικες...
σε μια μελέτη στο ACS' Journal of Natural Products - περιοδικό Φυσικών Προϊόντων - λένε ότι
οι ουσίες αυτές θα μπορούσαν να έχουν κάποιο ρόλο στη θεραπεία και την πρόληψη της τερηδόνας και της ουλίτιδας...
ο Stefan Gafner και οι συνεργάτες του εξηγούν ότι
η αποξηραμένη ρίζα του φυτού γλυκόριζα είναι μια κοινή θεραπεία στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική - και όχι μόνο - ιδιαίτερα όταν
χρειάζονται έναν τρόπο για να αυξάνουν τη δραστικότητα άλλων φυτικών συστατικών αλλά
και
ένα βασικό άρτυμα στη κουζίνα τους...
για να ελέγξουν -λοιπόν- οι ερευνητές αν η γλυκιά ρίζα θα μπορούσε να καταπολεμήσει τα βακτήρια που προκαλούν τις ασθένειες των ούλων και των κοιλοτήτων του στόματος ασχολήθηκαν με τις διάφορες ουσίες της γλυκόριζας
και
βρήκαν ότι δύο από τις ενώσεις της
η licoricidin και
η licorisoflavan Α ήταν οι πιό αποτελεσματικές αντιβακτηριακές ουσίες...
αυτές οι ουσίες σκότωσαν δύο από τα μείζονα βακτήρια τα οποία
είναι τα υπεύθυνα για τις παθήσεις των οδοντικών κοιλοτήτων και
δύο από τα βακτήρια που προωθούν τις ασθένειες των ούλων...
η δε licoricidin καταστρέφει και ένα τρίτο βακτηρίδιο υπεύθυνο για τις ασθένειες των ούλων...
οι ερευνητές λένε ότι οι ουσίες αυτές μπορεί να θεραπεύουν ή ακόμη και να εμποδίζουν τις λοιμώξεις του στόματος...
thalia
Από το Ιστολόγιο ΒΟΤΑΝΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
